• 真品保证
  • 原人原作
  • 限量收藏

人们经常使用的各种常见茶具有什么区别?

人们在生活中经常使用的常见茶具,有紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质,它们之间的区别是非常明显的。

紫砂茶具质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和、保温性好、无熟烫味,能保茶真髓,一般用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最佳展现茶味特色。

瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,以白为贵,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,与茶不会发生化学反应,泡茶能获得最好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

玻璃茶具质地透明,传热快,不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤的颜色,均可一览无遗。缺点就是容易破碎、易烫手,但价美物廉。

其他质料茶具,如塑料茶具,往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯也是如此,除临时急用外,不以用来泡茶。用保温杯泡茶,因长时间保温,香气低闷并有熟味,也不适宜。